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<article xsi:noNamespaceSchemaLocation="http://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.1/xsd/JATS-journalpublishing1-mathml3.xsd" dtd-version="1.1" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ERA</journal-id><journal-title-group><journal-title>Engineering Research and Application</journal-title></journal-title-group><issn>2995-3154</issn><eissn>2993-2742</eissn><publisher><publisher-name>Art and Design</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.61369/ERA.2025060018</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Article</subject></subj-group></article-categories><title>食品检测技术存在的问题及解决策略探索</title><url>https://artdesignp.com/journal/ERA/3/6/10.61369/ERA.2025060018</url><author>胡珍珍,宋婷婷</author><pub-date pub-type="publication-year"><year>2025</year></pub-date><volume>3</volume><issue>6</issue><history><date date-type="pub"><published-time>2025-06-20</published-time></date></history><abstract>食品安全一直是全球关注的焦点，它不仅关系到消费者的健康与生命安全，也直接影响着食品行业的可持续发展。随着食品种类的丰富和加工工艺的复杂化，食品中的潜在危害因素也随之增多，这对食品检测技术提出了更高的要求。然而，当前食品检测技术仍面临诸多挑战，制约了食品安全监管的有效性和效率。因此，本文深入研究食品检测技术存在的问题，并探索有效的解决策略，旨在保障食品安全、促进食品行业健康发展。</abstract><keywords>食品检测技术,高精尖检测技术,优化流程,降低成本,简化步骤</keywords></article-meta></front><body/><back><ref-list><ref id="B1" content-type="article"><label>1</label><element-citation publication-type="journal"><p>[1] 于翠翠 , 曲军霞 , 徐宏楠 . 浅析食品检测技术在保健食品质量控制中的应用 [J]. 现代食品 ,2024,30(4):163-165.
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