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<article xsi:noNamespaceSchemaLocation="http://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.1/xsd/JATS-journalpublishing1-mathml3.xsd" dtd-version="1.1" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ETQM</journal-id><journal-title-group><journal-title>Engineering Technology and Quality Management</journal-title></journal-title-group><issn>2995-3170</issn><eissn>2992-9806</eissn><publisher><publisher-name>Art and Design</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.61369/ETQM.2025110012</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Article</subject></subj-group></article-categories><title>基于磁性纳米材料的样品前处理技术在食品检测中的应用</title><url>https://artdesignp.com/journal/ETQM/3/11/10.61369/ETQM.2025110012</url><author>刘琛琛,张涛</author><pub-date pub-type="publication-year"><year>2025</year></pub-date><volume>3</volume><issue>11</issue><history><date date-type="pub"><published-time>2025-11-20</published-time></date></history><abstract>食品安全非常重要，精准、高效地检测食品中的有害物意义极其重大，但检测受到食品样品复杂基质的影响而产生干扰，实施有效的样品前处理非常有必要。磁性纳米材料凭借高比表面积等长处，在样品前处理领域的潜力巨大。本文对其制备与功能化的相关策略进行阐述，介绍了磁性固相萃取等4种典型前处理的方式，分析其优势劣势及相关应用实例，为相关研究与应用提供借鉴，推进食品安全现场快速检查。</abstract><keywords>磁性纳米材料,样品前处理技术,食品检测,便携式装置</keywords></article-meta></front><body/><back><ref-list><ref id="B1" content-type="article"><label>1</label><element-citation publication-type="journal"><p>[1]王青雯.磁性纳米酶显色技术在食品安全检测中的应用研究[J].中外食品工业,2025,(12):22-24.[2]马艺宁,赵灵瑜,何立,等.基于磁性Fe3O4纳米材料的磁固相萃取技术在食品检测中的研究进展[J].食品科学,2025,46(09):364-390.[3]樊文芳、基于多孔纳米材料的比色/荧光传感器的构建及其在食品安全检测中的应用[D].南昌大学,2024.[4]余鸿涛,雷红涛,郭家辉,等.基于磁性纳米材料的样品前处理技术在食品检测中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(19):1-12.[5]邹冰雁,王霞,陈岱威,等.磁性纳米材料在食品安全检测中的应用[J].食品工业,2023,44(03):330-333.[6]刘宇尘,周剑,王敏.磁性纳米颗粒在环境中类固醇激素检测的应用与研究进展[J].食品工业,2022,43(05):216-223.[7]折欢欢,冯贝贝,张毅,等、磁性甲壳素/壳聚糖复合材料在食品安全检测中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(03):838-844.[8]王枫雅,冯亮.硼酸官能化金属-有机骨架磁性纳米复合材料的制备及其在茶叶农药残留检测中的应用[J].色谱,2021,39(10):1111-1117.[9]李银龙,聂雪梅,杨敏莉,等.新型磁性固相萃取材料在食品样品前处理中的应用进展[J].食品科学,2022,43(05):295-305.[10]张萌.磁性纳米复合材料的制备及其在食品检测中的应用[D].武汉大学,2021.[11]何雅雯.磁性纳米材料电化学转化方法在家禽产品抗生素残留检测的应用[D].浙江大学,2020.[12]王娟强.基于磁固相萃取的样品前处理技术及对黄酮类物质和聚合物添加剂分离分析应用[D].北京化工大学,2018.</p><pub-id pub-id-type="doi"/></element-citation></ref></ref-list></back></article>
