RTEDResearch on Teacher Education and Development3066-89993066-9006Art and Design10.61369/RTED.2025110028Article美育视角下高校烹饪美术课程教学改革与优化策略https://artdesignp.com/journal/RTED/1/11/10.61369/RTED.2025110028马荧良20251112025-08-14在社会经济高速发展的当今，高校烹饪美术课程的教学改革与优化显得尤为重要。美育作为一种重要的教育理念，为烹饪美术课程的教学改革提供了新的视角，不仅能更好地激发学生的创造力和审美意识，也能将他们培养成为具备工匠精神和创新能力的烹饪美术人才。对此，本文首先阐述美育视角下高校烹饪美术课程教学改革与优化意义，接着分析高校烹饪美术课程教学所面临的困境，进而提出行之有效的改革与优化策略，以期为相关教育研究者提供一定的参考与借鉴。美育,高校,烹饪,美术课程教学,优化策略

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